Masahiro Sono
生のまま丸かじり出来るトウモロコシ「味来」
このお盆休み中に、信州の八ヶ岳で朝穫りの「味来(みらい)」という、生のまま丸かじり出来るトウモロコシを見つけました。
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僕は始め、本当に生で食べれるの?

生で美味しいの?

と半信半疑でしたが、それがどうして、とってもみずみずしく、甘くて、夏にぴったりです!
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普通のトウモロコシのように、茹でても、焼いてもイイようですが、生で丸かじりがみずみずしさが損なわれず、ダイナミックで絵になる一番美味しい食べ方のように思います。

「味来」は、北海道の名物みたいですが、信州のように涼しい所でも穫れるようです。

インターネットで宅配もしてくれるようなので、また、食べたくなったら、ネットで注文しようと思います。
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by drsono | 2008-08-16 12:08 | グルメ
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大阪のソノクリニック院長 薗雅宏のブログ
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プロフィール
薗 雅宏 masahiro sono
日本形成外科学会専門医

昭和38年、大阪府豊中市に生まれる
昭和57年、金蘭千里高等学校卒業
昭和63年、近畿大学医学部卒業、近畿大学医学部附属病院形成外科入局
平成7年、形成外科専門医取得
平成9年、若草第一病院形成外科医長
平成11年、ソノクリニック開業

形成外科・美容外科・皮膚科・レーザー治療科 ソノクリニック
http://www.21vin.com/


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無類の自転車通である薗 雅宏がお届けする、サイクリストのための美容講座
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