Masahiro Sono
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ベルギーのビール『デュベル』
今、はまっているもの…ベルギーのビール『デュベル』。
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ちょっと高価ですが、贅沢に…。

アルコール度も8.8%と、普通のビールよりも贅沢。(笑)
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by DrSono | 2012-02-20 00:55 | グルメ
初号アサヒビール復刻版
今から約120年前の明治25年に売られていたビールを、当時の分析書を基に再現復刻した『初号アサヒビール復刻版』
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同じアサヒビールの『スーパードライ』とは、全く違った味!!

僕は、復刻版の方が断然好み!

限定販売ではなく、定番商品にしてくれへんかなぁ~。
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by DrSono | 2011-12-12 10:12 | グルメ
名物の「かにサラダ」とビール
今日、仕事を終えてから大学の同級生4人で、飲みに行きました。

お店は、僕がよく行く、安くてビールの最高に美味しい『Yamato』というところをみんなに教えたくて、ココにしました。

ビールは、生、黒、ハーフ&ハーフ、ブレンドとあって、どれも美味しいので、初めての人は、まず全種類飲み比べてみましょう。
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僕は、何回も通って飲み比べた結果、お気に入りは、ブレンドで、最近はいつもこればっかりです。(笑)

ビールは、ワイングラスのような足の付いたグラスに注がれて出て来ますが、そのグラスに円い紙が付いています。
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この紙、ただの飾りや、手が濡れるのを防ぐためのものではありません。

この紙は、グラスを持つ時に上に上げて、指が直接グラスに触れて、体温がビールに伝わるのを防ぐというものです。

「こんな薄い紙一枚で変わるの?」って?

何をおっしゃいます!

このこだわり、細やかな気遣いこそが、『Yamato』のビールが美味しい秘密なのかもしれません。

食べ物はどれもビールによく合うものばかり。

どれも美味しいですが、『Yamato』に行ったら、先ず、名物の「かにサラダ」をビールと一緒に注文しましょう。

絶対、美味しいですから!

かにアレルギーの人は、残念!!
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by drsono | 2010-11-11 10:55 | グルメ



大阪のソノクリニック院長 薗雅宏のブログ
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プロフィール
薗 雅宏 masahiro sono
日本形成外科学会専門医

昭和38年、大阪府豊中市に生まれる
昭和57年、金蘭千里高等学校卒業
昭和63年、近畿大学医学部卒業、近畿大学医学部附属病院形成外科入局
平成7年、形成外科専門医取得
平成9年、若草第一病院形成外科医長
平成11年、ソノクリニック開業

形成外科・美容外科・皮膚科・レーザー治療科 ソノクリニック
http://www.21vin.com/


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